Cafe ve Restaurant Dekorunun Yıldızı: Sandalyeler

 

Her ortamın, her evin, her köşenin kendisine ait muazzam bir duruşu olmalı ve o ortamda bulunanlar bu akustiği veya o ortamda ki duygu akışını hissedebilsin ve kendi duyguları ile o ortamın duygularını harmanlayıp içinde bulunduğu ortam veya mekân ile bağ kurabildin. Bu anlamda da ortamlara bu havayı katacak her ürüne dekor denilmektedir. Bazen bir masa süsünden bazen küçük bir tabloya kadar her şey dekor sınıfına girmektedir.

 

Sandalye ve Dekor

 

Özellikle restaurant cafe gibi ortamları oluşturan en büyük dekor ürünlerinden birisi de muhakkak sandalyelerdir. Sandalyeler çeşitleri hatta renkleri ile bile insan ruhunu ve ortamın havasını değiştirebilirken cafe ve restaurant gibi ortamlarda en çok bulunan üründür. Bu da restaurant ve cafe gibi alanlarda sandalye seçiminin önemini göstermektedir.

 

Renklerin Gücü

 

Sandalye seçiminde muhakkak renk en önemli faktörlerden biridir. Dünya üzerindeki birçok bilimsel ve toplumsal araştırma renklerin insan üzerinde büyük bir etkiye sahip olduğunu ispat etmiştir. Bunun üzerine pek çok firma çalışma anlayışını, ürünlerini, personel kıyafetlerini, reklamlarını ve birçok konuyu bunun üzerine şekillendirmişlerdir.

 

Sandalyeler ve Renkler

 

Renklerin ve özelliklerin insan üzerinde ki etkisini fark eden firmalar özellikle bu alanda çalışmalar yapmış ve neredeyse tüm çalışma anlayışlarını değiştirmişlerdir. Bu anlamda en büyük adımı atan ve bu adımda başarı elde eden sektörlerden birisi de fastfood sektörüdür. Bu anlamda fastfood firmaları dükkânlarını özellikle sandalyelerini kırmızı renge boyayarak dar ve rahat olmayan plastik sandalyeler kullanarak insanları daha hızlı karar vermeye ve daha hızlı yemeye teşvik etmişlerdir.

 

Sandalye Seçimi

 

Bu anlamda işletme sahipleri hizmet vermek istedikleri ürün veya sektör üzerine sandalye seçimi yapmalılar. Özellikle cafe sandalyesi veya restaurant sandalyesi almak isteyen işletme sahipleri; tercih edecekleri ürünlerde daha sade ama huzur verici renk tonlarında sandalyeleri tercih etmelidirler. Sarı turuncu gibi sıcak renkler cafe sandalyelerinde çok kullanılan modellerden olmakla birlikte restaurant gibi ortam ve mekânlarda en iyi seçenek beyaz ve kırmızı renkleri başta olmak üzere detaydan uzak basit ve mümkün olan bütün aksamları parlak metal sandalyeler tercih edilmelidir.