Kremalı Mantar Çorbası

Kategori: Çorba - Bu yazı 800 kez okunduYorum Yazın
Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası

Malzemeler:

1 Adet küçük boy soğan
250 Gr mantar
1 Adet limon suyu
1 Çorba kaşığı tereyağı
2 Çorba kaşığı krema
1 Çorba kaşığı un
Yeterince tuz, karabiber ve su

Hazırlanışı:

  • Yağı bir tencerede kızdırın ve soğanı yemeklik doğrayıp, yağda pembeleştirin.
  • İçine unu ilave edip hafif sararana dek kavurun.
  • Mantarları limonlu ve tuzlu suda haşlayın.
  • Daha sonra çıkartıp küçük küçük doğrayın.
  • Kavrulmuş olan unun içine mantarların suyundan ekleyin.
  • Su kaynamaya başladığında içine mantarları, krema, tuz ve karabiberini ilave edip 10 dakika daha pişirin.
  • Sıcak olarak servis yapın.

Bu Yazıyı Paylaş! Google+! Pinterest!