• Margarini genişçe bir tencerenin içinde eritin.
• Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak unu azar azar ilave edin ve un sararıncaya kadar kavurun.
• Domatesleri rendeleyin ve suyunu süzmeden tencerenin içine ilave edin.
• Domates unla iyice karışana dek tahta kaşıkla devamlı karıştırın.
• Suyu ve tuzu ilave ettikten sonra ateşin altını kısın.
• Çorba koyu bir kıvama gelinceye dek dibinin tutmaması için arasıra karıştırarak kaynatın.
• Kaselere aldığınız çorbanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek servis yapın.

NOT : Dilerseniz, kaselere aldığınız çorbalara bir miktar kekik veya kuru fesleğen serperek de servis yapabilirsiniz, çorbanıza farklı bir tat verir.