Baklanın Mucizevî Faydaları
Bakla, baş dostu bir bitki olarak Anadolu’da nam salmıştır. En basit baş ağrısından tutun da en komplike beyin sorununa kadar baklanın faydası görülmektedir.
Baklagiller familyasına adını veren bakla bitkisi, pek çok insan tarafından hoşlanılmayan bir gıda ürünüdür. Ne yazık ki pek çok eve girmeyen bakla; pek çok eve de senede en fazla bir kez girmektedir. Türk mutfağında baklanın en popüler tüketiliş şekli ise sarımsaklı yoğurdun haşlanmış bakla üzerine dökülmesi şeklindedir. Oysa fevkalade faydalı bir gıda ürünü olan baklanın pek çok farklı tüketim yolu bulunmaktadır.
Yöreden yöreye değişen, besleyici bitkilerle ilgili söylenen önemli sözler bulunmaktadır. Bazı bölgelerimizde ise bakla bu ünlü sözlere konu olmaktadır. “Bakla yemesen de en azından tarlasından geç!” sözü, söylendiği yörelerde baklanın ne denli önemli bir gıda olduğunu ispat eder niteliktedir. Bilindiği üzere bu tür sözler, yüzlerce yıllık tecrübe imbiklerinden geçerek günümüze ulaşmaktadır. Sözün geçtiği tecrübe imbiği de baklanın faydaları hususunun gözler önüne serilmesine vesile olmaktadır. Faydalar bir bir sıralandığında durum çok daha net anlaşılacaktır ve sözün neyi ifade ettiği görülecektir.
1- Kafa ile İlgili Tüm Sorunlar: Bakla, baş dostu bir bitki olarak Anadolu’da nam salmıştır. En basit baş ağrısından tutun da en komplike beyin sorununa kadar baklanın faydası görülmektedir. Örneğin bir beyin problemi olan Alzheimer, bakla sayesinde oluşmadan engellenebilmektedir. Bilindiği üzere Alzheimer, bir hafıza sorunudur. Dolayısıyla oluştuktan sonra önlemek günümüz imkânlarıyla mümkün değildir. Ancak genç yaşlarda bakla tüketimine başlanması, ilerleyen yaşlarda meydana gelebilecek Alzheimer sorunu riskini azaltmaktadır. Bunun yanında zihinsel sorunlar da bakla sayesinde risk olmaktan çıkmaktadır. Her türlü baş ve beyin sorunu için baklanın dilerseniz pişmiş yemeğini, dilerseniz de çiğ çekirdeklerini tüketebilirsiniz.
2- Kas ve Eklemler: Bakla iyi bir kas ve eklem sorunu gidericidir. Tüm bitkisel tedavi yöntemlerinde olduğu gibi kas ve eklem sorunlarında da önlem önceden alınmalıdır. Yani sık sık bakla tüketmek, kas ve eklem sorunlarını oluşmadan engelleyecektir. Oluştuktan sonra bakla bu sorunların altından tek başına kalkamaz.
3- Güzellik Ürünü: Bitkisel güzellik ürünleri arasında en çok bilineni ve kullanılanı salatalık; an az bilineni ise bakladır. Aslında baklanın güzellik amacıyla kullanılması neredeyse kimse tarafından bilinmemektedir. Oysa bakla etkili bir güzellik ürünüdür. Baklanın kabuğu bir miktar su barındırır. Kabuk hiçbir işleme tabi tutulmadan yüze sürüldüğünde istenmeyen tüyleri zayıflatır ve inceltir; ciltteki lekeleri yok eder. Yüzde oluşan leke ve yara izlerini ortadan kaldırır. Cilde parlak bir görünüm kazandırır. İçeriğinde bulunan potasyum ve magnezyum sayesinde cildi besler ve cilt sorunlarını oluşmadan engeller.
Daha sayılabilecek pek çok faydası bulunan baklanın en temel diğer faydaları ise gözler için faydası, kolesterolü düşürmesi, bağırsaklara iyi gelmesi, böbrek kumlarını tahliye etmesi şeklinde sayılabilir. Aslında baklanın faydalarını makalenin tamamına sığdırmak neredeyse imkânsızdır. Ancak en temel faydalarını da burada bulabilmek mümkündür. Bakla vb. şifa kaynağı bitkilerin faydalarını bir yazıya sığdıramamanın en temel nedeni ise gelişen alternatif tıp dünyasının bu tür bitkilerde her geçen gün yeni bir sırrı bulmasıdır. Bakla da her geçen gün yeni bir şifa ile karşımıza çıkmaktadır.
